x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Simona Lazar

Malvina Cservenschi: "Pentru a fi sincer cu tine, trebuie să te întorci la rădăcini."

Malvina Cservenschi: "Pentru a fi sincer cu tine, trebuie să te întorci la rădăcini."

Galerie Foto Între New York şi Bucureşti, între televiziune şi designul accesoriilor vestimentare, existenţa unei femei speciale şi sensibile, cum este Malviva Cservenschi, se condensează în magma ideii de “frumos...
Supa de rădăcină de pătrunjel din Gastein

Supa de rădăcină de pătrunjel din Gastein

Galerie Foto O întreb pe Stefanie Mayr cât de veche crede ea că este reţeta de “Schaumsuppe von der Petersilienwurzel” – adică: supă-cremă de rădăcină de pătrunjel. “A...! Foarte veche! O găteşte şi mama! O...
Macedonski şi lirica Nopţilor...

Macedonski şi lirica Nopţilor...

Pe 14 martie 1854 venea pe lume Alexandru Macedonski, unul dintre cei mai importanţi poeţi de la sfârşitul secolului al XIX-lea, începutul secolului al XX-lea, contemporan cu Eminescu, dar şi cu Bacovia,...
Neobişnuitele “sarmale” din Abruzzo

Neobişnuitele “sarmale” din Abruzzo

În Abruzzo, carnea de ovine are un caracter dominant în reţetarul local. Mielul, oaia, berbecul – ca şi “verişoara” lor, capra – se regăsesc în felurile de mâncare din toate cele patru pro¬vincii ale...
Cum s-au “dedulcit” românii la carne de cal, acum un secol

Cum s-au “dedulcit” românii la carne de cal, acum un secol

Galerie Foto Hipofagia la români – Reglementări pentru punerea în circulaţie a cărnii de cabaline Două au fost raţiunile pentru care, spre sfârşitul anului 1912 şi începutul celui următor – adică, în urmă cu exact...
Prinţesa şi Preşedintele

Prinţesa şi Preşedintele

Galerie Foto O dată cu intrarea în vigoare a noii Constituţii, în 1958, Franţa a pătruns în era celei de-a cincea Republici. Primul preşedinte al acestei noi etape a fost Charles de Gaulle. Ştiţi însă că prima Republică...
O româncă, 14 munţi şi două “maratoane” alpine

O româncă, 14 munţi şi două “maratoane” alpine

Galerie Foto A urcat pe “Acoperişul Europei” şi visează să ajungă pe “Acoperişul Lumii”A urcat pe mai mult de 20 de munţi cu înălţimi de peste 3.500 de metri. Are în palmares, deja, 5 vârfuri din circuitul...
Întâlnire de gradul zero, sub Kilimanjaro. O profesoară de limba engleză din Piteşti, oaspete la triburile izolate din Africa

Întâlnire de gradul zero, sub Kilimanjaro. O profesoară de limba engleză din Piteşti, oaspete la triburile izolate din Africa

Galerie Foto  “Trei omuleţi cu priviri de sticlă, slăbuţi – mai mult piele şi os – îmbrăcaţi doar în pantaloni, urmăriţi atent de un băieţandru cu mişcări agile (singurul care poartă un fel de platoşă de...
Reţeta Papei din Avignon

Reţeta Papei din Avignon

Galerie Foto Scriitorul Armand Lunel, venit pe lume în veacul al XIX-lea, într-o familie cu adânci rădăcini provensale, la Aix-en-Provence, nota în jurnalul său că există trei reţete vechi ale regiunii "pe care marii...
Înţelepciunea hâtră a lui Moş Ion Roată

Înţelepciunea hâtră a lui Moş Ion Roată

Se împlinesc astăzi 131 de ani de la trecerea în eternitate a unuia dintre ţăranii români care au marcat istoria neamului, laolaltă cu voievozii. Pe unii nu-i avem trecuţi în calendare. Ei sunt un fel de eroi...
Acum 100 de ani. De la comisia monumentelor istorice

Acum 100 de ani. De la comisia monumentelor istorice

Comisia monumentelor istorice a ţinut sâmbătă şedinţă sub preşedinţia dlui C. Dissescu, ministrul cultelor şi instrucţiunii. Au fost prezenţi dnii I. Kalinderu, E.A. Pangratti. Gr. Cercek şi V. Pârvan,...
“Platoul consilierilor” din Zürich

“Platoul consilierilor” din Zürich

Fără a fi o “ţară gastronomică” prin excelenţă, Elveţia are totuşi câteva sute de reţete “cu istorie”, care permit configurarea unui profil culinar aparte. Se ştie, de exemplu, că la Zürich, încă...
Măşti româneşti, pe străzile Veneţiei

Măşti româneşti, pe străzile Veneţiei

Galerie Foto Sub egida Institutului Român de Cultură şi Cercetare Umanistică de la Veneţia, cu sprijinul Muzeului Naţional al Satului “Dimitrie Gusti” din Bucureşti şi în colaborare cu Scuola Grande di San Teodoro şi...
Astăzi e ziua ta, Radu Cârneci

Astăzi e ziua ta, Radu Cârneci

S-a născut în urmă cu exact 85 de ani, în zodia Vărsătorului şi sub semnul Iubirii. Jurnalul Naţional urează La mulţi ani poetului Radu Cârneci, unul dintre cei mai profunzi creatori de poezie de dragoste din...
Otilia Cazimir şi “diluviul lent de arome”

Otilia Cazimir şi “diluviul lent de arome”

Otilia Cazimir  – pe numele său adevărat Alexandra Gavrilescu – s-a impus foarte de tânără în literatura română, obţinând, la numai 33 de ani, prestigiosul Premiu al Academiei Române. Chiar dacă...
Povestea unui cuceritor al Everestului. Pavel Shabalin, alpinistul rus care a forţat “bariera de oxigen”

Povestea unui cuceritor al Everestului. Pavel Shabalin, alpinistul rus care a forţat “bariera de oxigen”

Galerie Foto Să-l auzi vorbindu-ţi despre frumuseţea Caraimanului pe alpinistul care a “trasat” o nouă rută pe versantul de la miază-noapte al Everestului şi care a acceptat marile provocări ale alpinismului mondial –...
Turismul de lux la români

Turismul de lux la români

Galerie Foto Filosofia romanului nu e intotdeauna cea a unui om cumpatat si prevazator. El e in stare sa rabde de foame, o saptamana, numai ca sa-si scoata, duminica, familia la restaurant; tot el se indatoreaza pe viata ca sa-si...
O cină cu Alexandre Dumas

O cină cu Alexandre Dumas

Alexandre Dumas-tatăl rămâne un nume în istoria gastronomiei mondiale în primul rând datorită faimei sale de gurmand şi în al doilea rând din pricina celebrului său “Mare dicţionar de artă culinară”. Nu...
Degustare de... flori de sare

Degustare de... flori de sare

Galerie Foto Cu câţiva ani în urmă, într-una dintre escalele mele siciliene, am fost invitată la o degustare de sare, în interiorul saline istorice Etore e Infersa, din apropiere de Marsala. M-am întâlnit atunci pentru prima...
1909: Jubileul Unirii Principatelor

1909: Jubileul Unirii Principatelor

Galerie Foto Cu 21 de focuri de tun, trase de la Arsenalul armatei, s-a anunţat Capitalei începerea serbărilor Jubileului Unirii Principatelor. În 24 ianuarie 1909 se aniversau 50 de ani de la ceea ce noi azi numim...
Serviciul de email marketing furnizat de