Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").
Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.
Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.
DA, ACCEPT
profesionistii
Articole despre profesionistii
Eleganţă şi savoare la Sighişoara
Proiectul „Curcubeu” este organizat de Centrul de Formare şi Integrare profesională din Programul Operaţional Sectorial pentru Dezvoltarea Resurselor Umane 2007-2013 – Investeşte în...Cuţitul nu trebuie să fie o armă albă!
Sarkis Yacoubian, Odeh Abu El Hawa, Jhony Habash, Youssef Awwad, Malek Abu Garbieh, Khader Abu Elhawa, Amal Abu Elhawa, Ibtihage Qadi, Zareh Nalbandian. Ei sunt chefii Păcii, armeni, musulmani, creştini şi evrei,...Când dragostea pentru gătit învinge
Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber este locul în care cunoşti adevăraţi bucătari care au ceva de spus când intră în bucătărie. Este şi cazul lui Marius Ţifachi, maestru...Româncă în elita mondială a ciocolatei
Anda Calinici. Am cunoscut-o la Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber, etapa Cluj 2010, şi m-a fascinat bunăvoinţa cu care ne spunea cât de uşor şi simplu se poate pregăti acasă un...Călătorie fantastică în lumea ciocolatei
Un dialog cu celebrul chocolatier român Silvian Miron se poate transforma uşor, uşor într-un adevărat regal culinar. L-am cunoscut la Campionatul Internaţional de Gătit în Aer Liber,...Competiţie gastronomică în alb-negru şi color
Cel mai spectaculos loc al Bucureştiului – consideră istoricul Adrian Majuru – este acel punct de întretăiere dintre strada Câmpineanu şi Calea Victoriei, „locul unde se afla cea mai...Bucate... romantice
După oboseala unui an întreg de muncă şi probleme de tot felul, orice om are dreptul la relaxare, la visare, la un moment în care să fie tratat cu tot respectul. Pentru asta este nevoie să poţi...Parfum de gutuie
Cred că nu există alt loc în care să simt mai puternic sentimentul de „acasă” cum este Buzăul. Fie că mă aflu într-un sat de câmpie, lângă întinsele grădini de legume,...Secrete de maestru
Dacă ai poftă de o friptură bună de vită, ai de ales între a-ţi prepara una acasă, cu ingredientele pe care le preferi, sau a merge la un restaurant. Dacă ai ales ultima variantă, cu siguranţă ai ajuns...O reţetă gustoasă şi uşoară
Nu e rău să ne aducem aminte că din banala carne de pui se pot face nişte feluri de mâncare rapide şi spectaculoase. Atunci când ai musafiri la masă, nu ştii ce să mai inventezi şi nu ţi se pare...O demonstraţie culinară
Balanţa timpului se echilibra către miezul nopţii, când Spiros Pliriakis, sous-chef la Eagles Palace - resort de cinci stele, cu o fascinantă aură bizantină, situat pe malul mării, în drumul...Bucate cu multă dragoste pentru cei dragi
La început de Brumar, Fasolea lu' Ciolanu (produs înregistrat al pensiunii Casa Matei din Berca) a avut un ingredient în plus. De, la Festivalul Cârnaţilor de Pleşcoi era greu să treci cu...Cârnaţii de Pleşcoi, legenda continuă
Despre Festivalul Cârnaţilor de Pleşcoi, ajuns la cea de a treia ediţie, ar trebui să începem prin a spune că şi-a definit deja nişte elemente recognoscibile: se întâmplă întotdeauna...Misterioasele tarte cu gust divin
Gurmanzii prezenţi la Bucharest Food Festival au avut şansa de a gusta unul dintre cele mai cunoscute, misterioase şi legendare dulciuri din întreaga lume: pastel de nata. Un desert portughez, pe care Cofetăria...Un show culinar
De câte ori nu aţi stat în faţa televizorului, urmărindu-i pe marii bucătari ai lumii gătind! Câteodată, aşa, de dincolo de sticlă, bucatele erau atât de apetisante, încât mai...Sub soarele Lakoniei
În vârful cel mai sudic al Peloponesului, parcă împungând Mediterana, se află faimoasa regiune Lakonia, unde se produce unul dintre cele mai bune uleiuri de măsline ale Greciei. Aici, măslinii...Gastronomia Europei acasă la Bucureşti
Toamna, cam pe vremea asta, în Bucureştiul de altădată se deschideau mustăriile. Oraşul începea să fiarbă, precum vinul cel nou în butoaie, iar străzile căpătau dintr-o dată parfum de......"Dialogul" aromelor din Parcul Tineretului
Timp de trei zile, în perioada 24, 25 şi 26 septembrie, Parcul Tineretului din Capitală a fost locul de întâlnire pentru îndrăgostiţii de mâncare bună. Aflat deja la a patra ediţie...Mioarele fermecate ale baciului Ion Istrate
Niciodată în viaţă nu ni s-a mai întâmplat să vedem ceva asemănător. Pe întinsul islazului, mioarele stăteau adunate, ciopor, pe sub câte un stejar falnic ori la buza unui...Daruri pentru tineri
S-a întâmplat ca întâlnirea din septembrie de la Centrul de Formare şi Integrare Profesională "Curcubeu" de la Sighişoara să aibă loc exact în săptămâna în care Jurnalul de bucătărie împlinea 300 de...
-
Mihai Tudose: Apar iar „șervețelele” geopolitice pe care unii își...
12:19
-
Situație dramatică pentru copiii din întreaga lume: 67% nu au acces la...
11:59
-
Spitalul groazei, la Reșița: Pacienți cu probleme psihice ținuți goi...
11:51
-
Donald Trump, la Casa Albă: Ne vedem peste patru ani
11:24
-
Alegeri parlamentare 2020. Peste 39.000 de români din diaspora au optat...
10:41
-
Soțiile de Tarryn Fisher, un thriller despre poligamie, adevăruri care nu...
10:41
-
Australian Open s-a amânat. Când va avea loc turneul
10:29
-
Președintele AEP s-a infectat cu COVID-19. Cine va conduce instituția
10:22
-
Șomajul a crescut în octombrie cu 0,2 puncte procentuale, la 5,3%
09:55
-
Jocuri românești pentru această iarnă
09:53
-
Dan Constantin
Pentru alegeri-lapte și miere la tot cartierul
Până să bage votul în urnă, cetățeanul cu mască este momit de partide cu promisiuni aruncate din car. Dacă citim......Citește articolul
-
Serban Cionoff
Neastâmpărul tragic al poetului Nicolae Labiș
Acum 85 de ani, în ziua de 2 decembrie 1935, se năștea la Poiana Mărului, comunia Mălini, județul Suceava (la acea......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
„Să se vadă şi statuia lui Mihai Viteazul!”
Măcar o dată să mergeţi la Alba Iulia de Ziua Naţională, de Sfânta Zi a Unirii. Am făcut un reportaj şi o transmisiune TV......Citește articolul
-
Daniel Apostol
Anul II de Covid
Exact acum un an, reputați economiști anunțau că, pentru economia globală, anul 2020 urma să fie unul marcat de succes, ce......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
Frumosul fiu al lui Mutu şi al Alexandrei se simte bine în România
Rar, chiar în lumea largă, să se însoţească în faţa altarului doi frumoşi încât te freci la ochi să constaţi că nu e......Citește articolul
-
Serban Cionoff
Aceasta nu este tot „o revoluție furată”?
Peste o săptămână, electoratul român este așteptat la urne pentru a desemna viitorul Parlament al țării. Și, după cum......Citește articolul
-
Florin Condurateanu
„Ha-ha, le-aş mai da englezilor un gol cu mâna dreaptă!”
Genialul etern Maradona nu numai că dribla, pasa, zvâcnea extraordinar, dar izbutea şi replici teribile, cum nimeni altul nu......Citește articolul
-
Serban Cionoff
Cine sapă groapa altuia, pe 6 decembrie, cade, tot el, în ea!
Una din două: ori că oamenii de bun simț din instituțiile publice nu mai vor să tacă și să acopere le nesfârșit......Citește articolul
-
Serban Cionoff
Pe cine ajută tăcerea domnului pseudo-președinte asupra afacerii măștilor care nu ne ajută la nimic?
A trecut ceva vreme de când Virgil Popescu, ministrul economiei, a recunoscut în mod public faptul că jumătate din măștile......Citește articolul
- Criza migranților în Timișoara – nu există spații de carantinare pentru aproape o sută de persoane intrate ilegal din Serbia. O parte dintre ei au dormit pe stradă la zero grade în fața centrului de refugiați Situație critică în Timișoara – autoritățile nu știu unde vor caza aproape 100 de migranți ilegali care au ajuns......Citește articolul
- Descoperire șoc pentru muncitorii care descărcau un TIR lângă Timișoara. Au sunat imediat la 112 Surpriză de proporții, în această dimineață, pentru angajații companiei Cons Electrificare – CEI – când s-au......Citește articolul
- Cinci kilograme de canabis, descoperite în urma unor percheziții la traficanți din județul Timiș FOTO Cinci kilograme de canabis au fost descoperite la patru persoane din județul Timiș în urma unor percheziții desfășurate de......Citește articolul
- Bucureşti 555 de ani
- Banu Tau
- Viata mea e un roman
- Descoperirea Romaniei
- Lumea interzisa
- Cazul 1393
- Limba noastra-i o comoara
- Romania fara vinovati
- Patria fara drumuri
- Romania manga
- Descoperirea Romaniei '06
- Condamnat la moarte
- Romania la sosea
- Cu cheia de gat
- Viata intre ghisee
- Romania cu ochi albastri
- Croaziera Jurnalul
- Orasul captiv
- Un secol de Flamanzi
- Operatiunea Ceata si fum
- Decembrie '89
- Românii care nu există
- Monumentele nepasarii
- Caravana Jurnalul 2007
- Cauza mortii: libertatea
- Romania reloaded
- Tarafuri şi fanfare
- Recurs la România
- Frumoşii nebuni...
- Descoperirea României '08
- Să adoptăm împreună un parc!
- Copii speciali într-o Românie autistă
- Ţigan în loc de rom
- Folk you!
- Redescoperirea României
- Ne-am născut în locul potrivit?
- Întoarcerea la ţară
- Români care mai au de spus ceva
- Kitsch-ul în lumea celor sfinte
- Kitschul de toate zilele
- Ne vindem ţara la bucată!
